Snacking

25 produits
Gamme :
WOK À INDUCTION BWIC 3600
ADVENTYS
PREMIUM
WOK À INDUCTION BWIC 3600
Réf. : ADV2148
  • Plaque à induction avec commande sensitive.
  • Surface en vitrocéramique élégante et résistante.
  • Réglage précis de la puissance de 25 à 3600 W.
  • Température réglable par pas de 5 °C pour cuisson précise
  • Minuterie intégrée jusqu’à 99 minutes avec fonction boost.
  • Livrée avec câble d’alimentation et filtre lavable.
DIMENSIONSL. 392 × P. 526× H. 206 mm
ALIMENTATIONMono 230 V – 3,6 kW – 16 A
POIDS10 kg
2.435,00 € Prix HT
SPÉCIFICATIONS
Fabrication Inox + vitrocéramique
Dessus Cuvette Ø311 X 6 mm
Epaisseur verre 6 mm
Capacité Puissance 3500 W boost
Régulation Puissance + température + programme
LAMPE INFRA-ROUGE PRESTIGE CUIVRE JAUNE
SOFRACA
LAMPE INFRA-ROUGE PRESTIGE CUIVRE JAUNE
Réf. : 3002JAC
  • Lampe chauffante infrarouge idéale pour le maintien au chaud des plats.
  • Préserve la température sans dessécher les aliments.
  • Câble spirale ajustable de 700 à 1800 mm pour adapter la hauteur.
  • Interrupteur marche/arrêt intégré pour une utilisation aisée.
  • Finition cuivrée rouge esthétique, parfaite pour les buffets “vue client”.
  • Fabrication européenne avec garantie Sofraqualité 3 ans pièces.
DIMENSIONSØ200 mm (hauteur variable selon suspension)
ALIMENTATIONMono 230 V – 0,25 kW
POIDS3 kg
685,00 € Prix HT
SPÉCIFICATIONS
Fabrication Aluminium finition cuivrée jaune
Dessus Abat-jour Ø200 mm
Longueur câble 700 – 1 800 mm
Capacité Ampoule infrarouge 250 W
Régulation Interrupteur marche/arrêt
LAMPE INFRA-ROUGE PRESTIGE CUIVRE ROUGE
SOFRACA
LAMPE INFRA-ROUGE PRESTIGE CUIVRE ROUGE
Réf. : 33002AC
  • Lampe chauffante infrarouge idéale pour le maintien au chaud des plats.
  • Préserve la température sans dessécher les aliments.
  • Câble spirale ajustable de 700 à 1800 mm pour adapter la hauteur.
  • Interrupteur marche/arrêt intégré pour une utilisation aisée.
  • Finition cuivrée rouge esthétique, parfaite pour les buffets “vue client”.
  • Fabrication européenne avec garantie Sofraqualité 3 ans pièces.
DIMENSIONSØ200 mm (hauteur variable selon suspension)
ALIMENTATIONMono 230 V – 0,25 kW
POIDS3 kg
685,00 € Prix HT
SPÉCIFICATIONS
Fabrication Aluminium finition cuivrée rouge
Dessus Abat-jour Ø200 mm
Longueur câble 700 – 1 800 mm
Capacité Ampoule infrarouge 250 W
Régulation Interrupteur marche/arrêt
LAMPE CHAUFFANTE IWL250D KU
BARTSCHER
LAMPE CHAUFFANTE IWL250D KU
Réf. : 114274
  • Lampe chauffante infrarouge pour maintien au chaud des plats.
  • Modèle suspendu au plafond avec système pendulaire réglable.
  • Réflecteur ventilé en acier laqué cuivre brillant.
  • Ampoule infrarouge Philips Incandescent 250 W incluse (verre transparent).
  • Câble en spirale extensible de 650 à 1600 mm pour ajuster la hauteur.
  • Interrupteur marche/arrêt intégré pour un usage simple et rapide.
DIMENSIONSØ230 × H. 250 mm (hors câble réglable)
ALIMENTATIONMono 230 V – 0,25 kW
POIDS1 kg
145,00 € Prix HT
SPÉCIFICATIONS
Fabrication Acier laqué cuivre brillant
Dessus Réflecteur ventilé pendulaire
Longueur câble 650 – 1 600 mm
Capacité Ampoule infrarouge 250 W
Régulation Interrupteur marche/arrêt
WOK À INDUCTION IW35
BARTSCHER
ÉCO
WOK À INDUCTION IW35
Réf. : 105986
  • Wok induction 3,5 kW, cuisson rapide et homogène.
  • Commande tactile avec affichage numérique.
  • Réglage puissance, température et temps.
  • Cuvette verre Ø260 mm avec détection casserole.
  • Structure inox robuste pour usage intensif.
  • Sécurité anti-surchauffe intégrée.
DIMENSIONSL. 340 × P. 440 × H. 125 mm
ALIMENTATION230 V Mono – 3,50 kW
POIDS7,5 kg
369,00 € Prix HT
SPÉCIFICATIONS
Fabrication Inox + cuve verre vitro
Dessus Cuvette Ø260 mm
Epaisseur verre NC
Capacité 10 niveaux de puissance 3,5 kW
Régulation Commande tactile digitale
FOUR MICRO-ONDES 1050W
SAMSUNG
ÉCO
FOUR MICRO-ONDES 1050W
Réf. : CM1099A
  • Capacité de 26 litres adaptée à un usage professionnel.
  • Cavité et finition entièrement en inox pour une hygiène optimale.
  • 5 niveaux de puissance.
  • Contrôle mécanique simple et robuste.
  • Plateau céramique assurant une chauffe homogène.
  • Ouverture latérale pratique pour un accès rapide.
  • Minuterie intégrée pour un contrôle précis du temps de chauffe.
DIMENSIONSL. 517 x P. 412 x H. 297 mm
ALIMENTATIONMono. 230 V – 1050 W
POIDS17,5 kg
597,00 € Prix HT
SPÉCIFICATIONS
Nombre de magnétrons 1
Dessus Plateau céramique 26 L
Dimensions cavité 336 x 225 x 349
Capacité 5 niveaux puissance
Régulation Commandes mécaniques
FOURS MICRO-ONDES
SAMSUNG
PROFESSIONNEL
FOURS MICRO-ONDES
Réf. : 610195
  • Micro-ondes pro inox 26 L, cavité céramique.
  • Double magnétron pour cuisson rapide.
  • Commande tactile avec écran LED.
  • Jusqu’à 50 programmes, fonctions +20 s et X2.
  • Compatible GN 2/3, sans plateau tournant.
  • Empilable avec plaque de fixation.
DIMENSIONSL. 464 x P. 557 x H. 368 mm
ALIMENTATION230 V Mono – 2,60 kW
POIDS32 kg
1.429,00 € Prix HT
SPÉCIFICATIONS
Nombre de magnétrons 2
Dessus 5 niveaux
Dimensions cavité 370 × 370 × 190 mm
Capacité Volume 26 L – 1850 W
Régulation Commande tactile digitale
PLAQUE À INDUCTION IK 35TC
BARTSCHER
ÉCO
PLAQUE À INDUCTION IK 35TC
Réf. : 105843
  • Plaque à induction 3,5 kW pour cuisson rapide et précise.
  • Commande tactile électronique avec affichage numérique.
  • Réglage de puissance, température et durée de cuisson.
  • Surface en verre noir résistante et facile à nettoyer.
  • Reconnaissance automatique des casseroles pour sécurité.
  • Structure robuste en acier inoxydable.
DIMENSIONSL. 340 × P. 445 × H. 117 mm
ALIMENTATION230 V Mono – 3,50 kW
POIDS7,5 kg
289,00 € Prix HT
SPÉCIFICATIONS
Fabrication Inox + verre trempé
Dessus Zone induction Ø228 mm
Epaisseur verre NC
Capacité Puissance 3,5 kW
Régulation Commande tactile digitale
PLAQUE À INDUCTION À POSER
ADVENTYS
PREMIUM
PLAQUE À INDUCTION À POSER
Réf. : ADV1702
  • Plaque à induction 1 zone avec commande sensitive.
  • Surface en vitrocéramique élégante et résistante.
  • Réglage précis de la puissance de 25 à 3500 W.
  • Température réglable par pas de 5 °C pour cuisson précise
  • Minuterie intégrée jusqu’à 99 minutes avec fonction boost.
  • Livrée avec câble d’alimentation et filtre lavable.
DIMENSIONSL. 385 × P. 310 × H. 110 mm
ALIMENTATIONMono 230 V – 3,5 kW – 16 A
POIDS5 kg
1.008,00 € Prix HT
SPÉCIFICATIONS
Fabrication Inox + vitrocéramique
Dessus Zone unique induction
Epaisseur verre 4 mm
Capacité Puissance 3500 W boost
Régulation Puissance + température
GRILLE-PAIN CONVOYEUR DLT150-1
BARTSCHER
ÉCO
GRILLE-PAIN CONVOYEUR DLT150-1
Réf. : A100205
  • Grille-pain à convoyeur pour pain, sandwichs et petits pains.
  • Rendement jusqu’à 150 toasts/heure.
  • Chauffe voûte/sole réglable séparément.
  • Vitesse de bande réglable en continu.
  • Sortie avant ou arrière au choix.
  • Corps inox brossé avec pieds réglables.
DIMENSIONSL. 370 × P. 420 × H. 390 mm
ALIMENTATION230 V Mono – 2,24 kW
POIDS16,1 kg
659,00 € Prix HT
SPÉCIFICATIONS
Fabrication Inox
Débit 150 pièces / heure
Dimensions ruban 265×85 mm
Système de chauffe Tube quartz
Régulation Vitesse + sélecteur chauffe
GRILLE-PAIN CONVOYEUR
SOFRACA
PROFESSIONNEL
GRILLE-PAIN CONVOYEUR
Réf. : TR1
  • Toaster rapide tout inox, idéal pour la restauration professionnelle.
  • Résistances blindées assurant une chauffe homogène et durable.
  • Vitesse du tapis réglable pour adapter le temps de cuisson.
  • Sélecteur de chauffe haut/bas ou bas/haut selon les besoins.
  • Plateau récupérateur amovible pour un nettoyage facile.
  • Production jusqu’à 360 pièces par heure.
DIMENSIONSL. 427 x P. 505 x H. 384 mm
ALIMENTATIONMono 230 V – 2,8 kW
POIDS20 kg
2.636,00 € Prix HT
SPÉCIFICATIONS
Fabrication Inox AISI 430
Débit 360 pièces / heure
Dimensions ruban 280×80 mm
Système de chauffe Résistance blindés
Régulation Vitesse + sélecteur chauffe
SALAMANDRE L60 PLAFOND MOBILE ÉLECTRIQUE
SOFRACA
PROFESSIONNEL
SALAMANDRE L60 PLAFOND MOBILE ÉLECTRIQUE
Réf. : 11600
  • Construction tout inox pour une durabilité optimale.
  • 1 grille en acier chromé pour une cuisson homogène.
  • Plafond mobile pour ajuster la hauteur de chauffe selon le produit.
  • Double régulation pour un contrôle précis de la température.
  • Tiroir amovible facilitant la récupération des jus et le nettoyage.
  • Appareil professionnel idéal pour gratiner, dorer et réchauffer.
DIMENSIONSL. 600 x P. 450 x H. 500 mm
ALIMENTATIONTri 400 V + N – 4,0 kW
POIDS57 kg
2.406,00 € Prix HT
SPÉCIFICATIONS
Plafond mobile Oui
Nombre de zones 2
Surface utile 600×350 mm
Capacité 2 X 2000 w
Régulation 2 régulateurs mécanique séparés
SALAMANDRE HI-LITE
EBERHARDT
PREMIUM
SALAMANDRE HI-LITE
Réf. : 124345
  • Salamandre à plafond mobile avec commandes électroniques.
  • Trois foyers radiants céramiques protégés par verre diffuseur.
  • Chauffe rapide : température maximale en 20 secondes.
  • Réglage digital du temps avec répétition du dernier cycle.
  • Surface de cuisson GN 1/1 (560×358 mm).
  • Livrée avec support mural.
DIMENSIONSL. 570 × P. 581 × H. 519 mm
ALIMENTATIONMono 230 V ou Tri 400 V – 4,5 kW
POIDS61 kg
3.305,00 € Prix HT
SPÉCIFICATIONS
Plafond mobile Oui
Nombre de zones 3
Surface utile 560 x 358 mm
Capacité 3 x 1500 W
Régulation Électronique + timer digital
TOASTER 2 ÉTAGES
BARTSCHER
ÉCO
TOASTER 2 ÉTAGES
Réf. : A151600
  • Appareil à double niveau pour toaster et gratiner rapidement.
  • Structure en acier inoxydable résistante et facile à nettoyer.
  • Deux niveaux de chauffe avec radiateurs quartz.
  • Commande par manette avec minuterie jusqu’à 15 minutes.
  • Large espace intérieur 355×240 mm pour plusieurs portions.
  • Livré avec pince à toast pour manipulation sûre.
DIMENSIONSL. 440 x P. 270 x H. 405 mm
ALIMENTATION230 V Mono – 3,00 kW
POIDS10,3 kg
259,00 € Prix HT
SPÉCIFICATIONS
Fabrication Inox
Type de chauffe Tubes quartz régulés
Nombre de niveaux 2
Surface utile 2 x 355 x 240 mm
Régulation Minuterie 15 min
SALAMANDRE LIFT 500-1Z-MDI
BARTSCHER
ÉCO
SALAMANDRE LIFT 500-1Z-MDI
Réf. : 151520
  • Salamandre en inox avec commande numérique MDI.
  • Chauffage rayonnant à résistance réglable pour cuisson précise.
  • Réglage électronique de la température et du temps via manette.
  • Fonction mémoire et signal sonore en fin de cycle.
  • Mode Éco pour maintien au chaud économe en énergie.
  • Grille amovible avec bac collecteur de graisse.
  • Température jusqu’à 400 °C, pour griller, gratiner et dorer.
DIMENSIONSL. 465 × P. 515 × H. 535 mm
ALIMENTATION230 V Mono – 2,80 kW
POIDS33,8 kg
849,00 € Prix HT
SPÉCIFICATIONS
Plafond mobile Oui
Nombre de zones 1
Surface utile 435x320 mm
Capacité 1 x 28000 W
Régulation Commande MDI digitale
TOASTER 2 ÉTAGES
SOFRACA
PROFESSIONNEL
TOASTER 2 ÉTAGES
Réf. : 11572R
  • Appareil 2-en-1 combinant les fonctions toaster et salamandre.
  • Trois rampes de tubes quartz avec régulateur de chaleur intégré.
  • Permet de griller, gratiner, réchauffer ou cuire divers aliments.
  • Température réglable pour une chaleur intense ou douce.
  • Construction inox AISI 430 avec tiroir de propreté amovible.
  • Interrupteurs indépendants pour le contrôle des rampes quartz.
DIMENSIONSL. 550 x P. 280 x H. 400 mm
ALIMENTATIONMono 230 V – 4,2 kW
POIDS15 kg
833,00 € Prix HT
SPÉCIFICATIONS
Fabrication Inox AISI 430
Type de chauffe Tubes quartz régulés
Nombre de niveaux 2
Surface utile 2 x 490x235 mm
Régulation Minuterie de 0 à 10 min
GRIL PANINI DOUBLE 4 PLAQUES RAINURÉES
SOFRACA
PROFESSIONNEL
GRIL PANINI DOUBLE 4 PLAQUES RAINURÉES
Réf. : PGM2
  • 4 plaques rainurées en fonte pour cuisson rapide et homogène.
  • Forte inertie thermique pour stabilité et économie d’énergie.
  • Résistances sous plaque pour chauffe uniforme.
  • Sécurité : flexible IP54 étanche + poignées PVC isolantes.
  • Construction inox AISI 430 avec récupérateur amovible.
  • Thermostats jusqu’à 300 °C avec voyants de contrôle.
DIMENSIONSL. 796 × P. 435 × H. 302 mm
ALIMENTATIONMono 220 – 240 V – 6,0 kW
POIDS45 kg
1.527,00 € Prix HT
SPÉCIFICATIONS
Fabrication Inox + plaques fonte
Dessus 1 plaque rainurée 360 × 240
Profondeur Double surface cuisson
Capacité 2 × 3kW électrique
Régulation 2 Thermostat 300 °C
GRIL PANINI 4 PLAQUES RAINURÉES
BARTSCHER
ÉCO
GRIL PANINI 4 PLAQUES RAINURÉES
Réf. : A150671
  • Gril double en acier inoxydable avec deux zones indépendantes.
  • Plaques en fonte émaillée nervurées, marquage net des aliments.
  • Réglage thermostatique de 50 à 300 °C pour chaque zone.
  • Témoins lumineux de chauffe et de marche/arrêt.
  • Bac collecteur de graisse intégré pour un entretien facile.
  • Livré avec brosse de nettoyage pour un usage quotidien pratique.
DIMENSIONSL. 570 × P. 395 × H. 210 mm
ALIMENTATION230 V Mono – 3,60 kW
POIDS26 kg
469,00 € Prix HT
SPÉCIFICATIONS
Fabrication Inox + fonte émaillée
Dessus 1 Plaque nervurées 470×230
Profondeur Module 570 × 395 mm
Capacité 2×1800 W électrique
Régulation 2 Thermostat 50–300°C
GRIL PANINI SIMPLE 2 PLAQUES RAINURÉES
SOFRACA
PROFESSIONNEL
GRIL PANINI SIMPLE 2 PLAQUES RAINURÉES
Réf. : PGM1
  • Plaques rainurées en fonte pour une cuisson homogène et rapide.
  • Inertie thermique élevée pour une économie d’énergie.
  • Résistances intégrées sous la plaque pour une chauffe uniforme.
  • Flexible IP54 étanche et poignée en PVC isolante.
  • Construction tout inox AISI 430 avec récupérateur amovible.
  • Thermostat réglable jusqu’à 300 °C avec voyant de contrôle.
DIMENSIONSL. 395 x P. 432 x H. 302 mm
ALIMENTATION220–240 V Mono – 3,00 kW
POIDS24 kg
1.133,00 € Prix HT
SPÉCIFICATIONS
Fabrication Inox + plaques fonte
Dessus 2 plaques rainurées 360×240
Profondeur Module 395 × 432 mm
Capacité Puissance 3 kW
Régulation Thermostat 0–300°C
GRIL PANINI 2 PLAQUES RAINURÉES
BARTSCHER
ÉCO
GRIL PANINI 2 PLAQUES RAINURÉES
Réf. : A150670
  • Gril de contact en inox compact et robuste.
  • Plaques fonte émaillée nervurées pour cuisson marquée.
  • Thermostat manuel réglable jusqu’à 300 °C.
  • Température réglable jusqu’à 300 °C via commande manuelle thermostatique.
  • Témoins lumineux de chauffe et de mise sous tension.
  • Bac collecteur de graisse intégré pour un nettoyage facilité.
  • Livré avec une brosse de nettoyage pour l’entretien quotidien.
DIMENSIONSL. 290 × P. 395 × H. 210 mm
ALIMENTATION230 V Mono – 1,80 kW
POIDS12,7 kg
259,00 € Prix HT
SPÉCIFICATIONS
Fabrication Inox + fonte émaillée
Dessus 2 Plaques nervurées 214×235
Profondeur Module 290 × 395 mm
Capacité Puissance 1,8 kW
Régulation Thermostat 50–300°C
FRITEUSES DE TABLE 2 CUVES 8L
SOFRACA
PROFESSIONNEL
FRITEUSES DE TABLE 2 CUVES 8L
Réf. : ACF69N
  • Carrosserie tout inox avec design arrondi et finition soignée.
  • Deux cuves indépendantes de 8 L chacune.
  • Zone froide prolongeant la durée de vie de l’huile.
  • Cuves et résistances amovibles pour un nettoyage rapide.
  • Thermostat réglable de 0 à 190 °C avec sécurité intégrée.
  • Robinet de vidange et poignées latérales.
DIMENSIONSL. 540 x P. 430 x H. 380 mm
ALIMENTATION230 V Mono – 7,20 kW
POIDS12 kg
668,00 € Prix HT
SPÉCIFICATIONS
Fabrication Inox avec résistance et cuve amovible
Vanne de vidange Oui
Puissance d'alimentation Mono 230V
Régulation Thermostats 0–190°C
FRITEUSE DE TABLE 2 CUVES 7L
NOSEM
PREMIUM
FRITEUSE DE TABLE 2 CUVES 7L
Réf. : TF77
  • Construction en acier inoxydable, robuste et facile à nettoyer.
  • Cuves embouties sans soudure, avec angles arrondis.
  • Robinet frontal de vidange avec bouchon dévissable.
  • Fonctionnement simple un bouton et 3 voyants LED de contrôle.
  • Zone froide sous le corps de chauffe pour la qualité de l’huile.
  • Livrée avec couvercles. Pièces disponible 20 ans.
DIMENSIONSL. 560 × P. 410 × H. 420 mm
ALIMENTATIONTri 400 V – 2×3,6 kW (7,2 kW total)
POIDS17 kg
2.882,00 € Prix HT
SPÉCIFICATIONS
Fabrication Inox avec résistance et cuve amovible
Vanne de vidange Oui
Puissance d'alimentation TRI 380V
Régulation Thermostats 0–190°C
FRITEUSE SNACK IV 2 CUVES DE 8L
BARTSCHER
ÉCO
FRITEUSE SNACK IV 2 CUVES DE 8L
Réf. : A162812E
  • Deux cuves de 8 L avec deux paniers de 5,5 L.
  • Réglage manuel de la température de 50 °C à 190 °C, témoins lumineux.
  • Zone froide et thermostat de sécurité.
  • Construction robuste avec poignées latérales.
  • Coins intérieurs arrondis pour un nettoyage rapide et hygiénique.
DIMENSIONSL. 555 × P. 620 × H. 340 mm
ALIMENTATION2×230 V Mono – 2×3,25 kW
POIDS12,5 kg
329,00 € Prix HT
SPÉCIFICATIONS
Fabrication Inox avec résistance et cuve amovible
Vanne de vidange Non
Puissance d'alimentation Mono 230V
Régulation Thermostats 50–190°C
FRITEUSE DE TABLE 1 CUVE 8L
SOFRACA
PROFESSIONNEL
FRITEUSE DE TABLE 1 CUVE 8L
Réf. : ACF68N
  • Carrosserie tout inox au design arrondi et hygiénique.
  • Cuve et résistance amovibles pour un nettoyage facile.
  • Zone froide pour préserver la qualité de l’huile.
  • Thermostat réglable de 0 à 190 °C avec sécurité intégrée.
  • Robinet de vidange pour une maintenance rapide.
  • Livrée avec panier inox et couvercle assorti.
DIMENSIONSL. 275 x P. 430 x H. 380 mm
ALIMENTATION230 V Mono – 3,60 kW
POIDS8 kg
358,00 € Prix HT
SPÉCIFICATIONS
Fabrication Inox avec résistance et cuve amovible
Vanne de vidange Oui
Puissance d'alimentation Mono 230V
Régulation Thermostat 0–190°C