Réf. : KGF705
DIMENSIONSL. 530 × 325 mm (par grille)
ALIMENTATIONInox 18/10 (AISI 304)
160,00 €
Prix HT
ASC AMBASSADE AIRT
11 produits
Réf. : CSF705RT
- Four professionnel pour la remise en température de 15 à 60 repas.
- Disponible en versions électromécanique (CFE 705 RT) ou électronique (CFX 705 RT).
- Capacité : 4 ou 5 niveaux GN 1/1, ou 8 niveaux GN 1/2 selon configuration.
- Structure et moufle intérieur tout inox pour une hygiène parfaite et une longue durée de vie.
- Équipé d’un thermostat multipoints, minuterie 120 min et thermostat de sécurité.
- Option humidificateur intégrée sur version électronique pour un maintien optimal de la texture des plats.
DIMENSIONSL. 700 × P. 590 × H. 820 mm
690,00 €
Prix HT
Réf. : CFE720RT
- Four de remise en température, capacité 20 niveaux GN 1/1.
- Construction en acier inoxydable avec moufle intérieur pour une hygiène parfaite.
- Thermostat multipoints, minuterie 120 min. et thermostat de sécurité.
- Programme frites intégré et option humidificateur pour une cuisson homogène.
- Casier intérieur 20 niveaux GN 1/1 avec support intégré.
DIMENSIONSL. 890 × P. 1030 × H. 1770 mm
ALIMENTATIONTri 400 V – 18 kW
7.380,00 €
Prix HT
Réf. : CFE710RT
- Four de remise en température 8 à 10 niveaux GN 1/1.
- Capacité de 30 à 120 repas selon le type de bacs utilisés.
- Construction inox avec moufle intérieur pour une hygiène optimale.
- Thermostat multipoints avec minuterie 120 min et sécurité intégrée.
- Programme frites intégré, option humidificateur pour un résultat homogène. Livré avec support intégré.
DIMENSIONSL. 750 × P. 750 × H. 1770 mm
ALIMENTATIONMono 230 V ou Tri 400 V – 9,0 kW
4.980,00 €
Prix HT
Réf. : CFE705RT
- Four de remise en température 4 ou 5 niveaux GN 1/1.
- Capacité de 15 à 60 repas selon type de bacs utilisés.
- Piétement stable et ergonomique.
- Thermostat multipoints, minuterie 120min. et sécurité intégrée.
- Programme frites et humidificateur pour une cuisson homogène.
- Compatible avec chariots, casiers et accessoires GN.
DIMENSIONSL. 750 × P. 700 × H. 730 mm
ALIMENTATIONMono 230 V ou Tri 400 V – 6,0 kW
3.580,00 €
Prix HT
Réf. : CMG840
- Foyer gaz professionnel à 4 feux vifs pour une cuisson polyvalente.
- Équipé de 2 brûleurs de 3 kW et 2 brûleurs de 4 kW pour s’adapter à tous les besoins.
- Sécurité par thermocouple sur chaque brûleur pour une utilisation fiable.
- Structure avec baie libre, compatible avec échelles de rangement GN 2/1 (option).
- Conception robuste et fonctionnelle pour un usage intensif en cuisine professionnelle.
- Option disponible : portes pour fermeture de l’armoire inférieure.
DIMENSIONSL. 800 x P. 650 x H. 900 mm
ALIMENTATIONGaz - 14 kW (2x3 kW + 2x4 kW)
POIDS80 kg
2.130,00 €
Prix HT
Réf. : CMG420R
- Poste de cuisson professionnel 2 feux vifs de 4 kW chacun.
- Brûleurs puissants sous grilles en fonte pour une diffusion homogène de la chaleur.
- Sécurité par thermocouple sur tous les brûleurs.
- Baie libre sous le plan de cuisson pour plus de modularité.
- Compatible avec plaques grillades lisses ou nervurées pour élargir les usages.
- Construction robuste adaptée aux cuisines professionnelles.
DIMENSIONSL. 400 x P. 650 x H. 900 mm
ALIMENTATIONGaz – 2 × 4 kW
POIDS80 kg
1.350,00 €
Prix HT
Réf. : CME434FRI
- Friteuse professionnelle 12 L à cuve inox fixe avec zone froide intégrée.
- Bloc résistance amovible facilitant le nettoyage et l’entretien.
- Thermostat de régulation 60–180 °C et thermostat de sécurité indépendant.
- Vanne de vidange pratique avec bac récupérateur inclus.
- Livrée avec un grand panier inox pour fritures à fort volume.
- Construction robuste adaptée à une utilisation intensive en restauration.
DIMENSIONSL. 400 x P. 650 x H. 900 mm
ALIMENTATIONTri. 400 V – 12,00 kW
POIDS36 Kg
2.250,00 €
Prix HT
Réf. : CME410SLK
- Gril professionnel à plaque en acier lisse pour une cuisson homogène.
- Épaisseur de plaque identique au modèle gaz pour une diffusion optimale.
- Régulation par doseur d’énergie pour un contrôle précis de la température.
- Tiroir de récupération des graisses facile à extraire et à nettoyer.
- Structure en baie libre, avec option porte pour fermeture du compartiment.
- Conçu pour une utilisation intensive en restauration professionnelle.
DIMENSIONSL. 400 x P. 650 x H. 900 mm
ALIMENTATIONGaz - 6 kW
POIDS50 Kg
2.190,00 €
Prix HT
Réf. : CMG410SLK
- Gril professionnel à plaque acier lisse de 12 mm d’épaisseur.
- Surface de cuisson 367 x 495 mm pour une répartition homogène de la chaleur.
- Goulotte frontale avec trou d’évacuation et bac amovible de 1,5 L.
- Pare-éclaboussures inox soudé pour une parfaite étanchéité.
- Allumage électrique par poussoir et sécurité par thermocouple.
- Structure en baie libre, livrée sans échelles, avec option porte.
DIMENSIONSL. 400 x P. 650 x H. 900 mm
ALIMENTATIONGaz - 6 kW (2x3 kW)
POIDS50 Kg
2.190,00 €
Prix HT
Réf. : CMG830CF
- Foyer gaz avec plaque coup de feu fonte 400 × 500 mm.
- 2 brûleurs 3 kW, sécurité thermocouple.
- Tampon amovible pour diffusion uniforme de chaleur.
- Structure baie libre, compatible rangement GN 2/1 ou GN 1/1.
- Options : allumage électrique, armoire chauffante, portes.
- Construction robuste pour usage intensif en cuisine.
DIMENSIONSL. 800 x P. 650 x H. 900 mm
ALIMENTATIONGaz - 6 kW (2x3 kW)
POIDS83 kg
2.320,00 €
Prix HT