Réf. : KGF705
DIMENSIONSL. 530 × 325 mm (par grille)
ALIMENTATIONInox 18/10 (AISI 304)
160,00 €
Prix HT
COLISEE 17%
25 produits
Réf. : CSF705RT
- Four professionnel pour la remise en température de 15 à 60 repas.
- Disponible en versions électromécanique (CFE 705 RT) ou électronique (CFX 705 RT).
- Capacité : 4 ou 5 niveaux GN 1/1, ou 8 niveaux GN 1/2 selon configuration.
- Structure et moufle intérieur tout inox pour une hygiène parfaite et une longue durée de vie.
- Équipé d’un thermostat multipoints, minuterie 120 min et thermostat de sécurité.
- Option humidificateur intégrée sur version électronique pour un maintien optimal de la texture des plats.
DIMENSIONSL. 700 × P. 590 × H. 820 mm
690,00 €
Prix HT
Réf. : CFE720RT
- Four de remise en température, capacité 20 niveaux GN 1/1.
- Construction en acier inoxydable avec moufle intérieur pour une hygiène parfaite.
- Thermostat multipoints, minuterie 120 min. et thermostat de sécurité.
- Programme frites intégré et option humidificateur pour une cuisson homogène.
- Casier intérieur 20 niveaux GN 1/1 avec support intégré.
DIMENSIONSL. 890 × P. 1030 × H. 1770 mm
ALIMENTATIONTri 400 V – 18 kW
7.380,00 €
Prix HT
Réf. : KTM741162
- Table réfrigérée positive profondeur 700, 4 portes GN 1/1.
- Température de −2 à +10 °C avec groupe logé.
- Plan de travail sans dosseret, hauteur meuble 650 mm.
- Construction tout inox AISI 304, conception hygiénique.
- Froid ventilé avec cuve rayonnée et évaporateur moussé.
- Contrôle électronique LCD 3’’, dégivrage automatique gaz chaud.
DIMENSIONSL. 2195 x P. 700 x H. 835-901
ALIMENTATIONMono. 220 – 240 V – 0,400 kW
POIDS229 KG
6.297,00 €
Prix HT
Réf. : KTM741161
- Table réfrigérée positive profondeur 700, 4 portes GN 1/1.
- Température de −2 à +10 °C avec groupe logé.
- Plan de travail inox avec dosseret H 50/150.
- Construction tout inox AISI 304, conception hygiénique.
- Froid ventilé avec cuve rayonnée et évaporateur moussé.
- Contrôle électronique LCD 3’’ avec dégivrage automatique gaz chaud.
DIMENSIONSL. 2195 x P. 700 x H. 835-901
ALIMENTATIONMono. 220 – 240 V – 0,400 kW
POIDS229 KG
6.252,00 €
Prix HT
Réf. : KTM731162
- Table réfrigérée positive profondeur 700, 3 portes GN 1/1.
- Température de −2 à +10 °C avec groupe logé.
- Plan de travail sans dosseret, hauteur meuble 650 mm.
- Construction tout inox AISI 304, conception hygiénique.
- Froid ventilé avec cuve rayonnée et évaporateur moussé.
- Contrôle électronique LCD 3’’, dégivrage automatique gaz chaud.
DIMENSIONSL. 1725 x P. 700 x H. 835-901
ALIMENTATIONMono. 220 – 240 V – 0,400 kW
POIDS182 Kg
5.799,00 €
Prix HT
Réf. : KTM731161
- Table réfrigérée positive profondeur 700, 3 portes GN 1/1.
- Température de −2 à +10 °C avec groupe logé.
- Plan de travail inox avec dosseret H 50/150.
- Construction tout inox AISI 304, conception hygiénique.
- Froid ventilé avec cuve rayonnée et évaporateur moussé.
- Contrôle électronique LCD 3’’, dégivrage automatique gaz chaud.
DIMENSIONSL. 1725 x P. 700 x H. 835-901
ALIMENTATIONMono. 220 – 240 V – 0,400 kW
POIDS182 Kg
5.751,00 €
Prix HT
Réf. : KTM721162
- Table réfrigérée positive profondeur 700, 2 portes GN 1/1.
- Température de −2 à +10 °C avec groupe logé.
- Plan de travail sans dosseret, hauteur meuble 650 mm.
- Froid ventilé avec cuve rayonnée et évaporateur moussé.
- Conception hygiénique avec contrôle électronique LCD 3’’.
- Dégivrage automatique gaz chaud avec grilles et glissières incluses.
DIMENSIONSL. 1250 x P. 700 x H. 835-901
ALIMENTATIONMono. 220 – 240 V – 0,400 kW
POIDS136 KG
4.912,00 €
Prix HT
Réf. : KTM721161
- Table réfrigérée positive profondeur 700, 2 portes GN 1/1.
- Température de −2 à +10 °C avec groupe logé.
- Plan de travail inox avec dosseret H 50/150.
- Construction tout inox AISI 304, conception hygiénique.
- Froid ventilé avec cuve rayonnée et évaporateur moussé.
- Contrôle électronique LCD 3’’ avec dégivrage automatique gaz chaud.
DIMENSIONSL. 1250 x P. 700 x H. 835-900
ALIMENTATIONMono. 220 – 240 V – 0,400 kW
POIDS135 KG
4.862,00 €
Prix HT
Réf. : CFE710RT
- Four de remise en température 8 à 10 niveaux GN 1/1.
- Capacité de 30 à 120 repas selon le type de bacs utilisés.
- Construction inox avec moufle intérieur pour une hygiène optimale.
- Thermostat multipoints avec minuterie 120 min et sécurité intégrée.
- Programme frites intégré, option humidificateur pour un résultat homogène. Livré avec support intégré.
DIMENSIONSL. 750 × P. 750 × H. 1770 mm
ALIMENTATIONMono 230 V ou Tri 400 V – 9,0 kW
4.980,00 €
Prix HT
Réf. : CFE705RT
- Four de remise en température 4 ou 5 niveaux GN 1/1.
- Capacité de 15 à 60 repas selon type de bacs utilisés.
- Piétement stable et ergonomique.
- Thermostat multipoints, minuterie 120min. et sécurité intégrée.
- Programme frites et humidificateur pour une cuisson homogène.
- Compatible avec chariots, casiers et accessoires GN.
DIMENSIONSL. 750 × P. 700 × H. 730 mm
ALIMENTATIONMono 230 V ou Tri 400 V – 6,0 kW
3.580,00 €
Prix HT
Réf. : CMG840
- Foyer gaz professionnel à 4 feux vifs pour une cuisson polyvalente.
- Équipé de 2 brûleurs de 3 kW et 2 brûleurs de 4 kW pour s’adapter à tous les besoins.
- Sécurité par thermocouple sur chaque brûleur pour une utilisation fiable.
- Structure avec baie libre, compatible avec échelles de rangement GN 2/1 (option).
- Conception robuste et fonctionnelle pour un usage intensif en cuisine professionnelle.
- Option disponible : portes pour fermeture de l’armoire inférieure.
DIMENSIONSL. 800 x P. 650 x H. 900 mm
ALIMENTATIONGaz - 14 kW (2x3 kW + 2x4 kW)
POIDS80 kg
2.130,00 €
Prix HT
Réf. : CME423IX
- Table vitrocéramique avec 2 foyers induction ronds Ø 195 mm.
- Puissance totale 6 kW avec 9 niveaux de réglage.
- Affichage digital de la puissance (1 à 9).
- Commandes tactiles en façade pour un pilotage direct.
- Dimensions compactes : L 400 x P 650 x H 900 mm.
- Baie libre livrée sans échelles, option porte CPM 400.
DIMENSIONSL. 400 x P. 650 x H. 900 mm
ALIMENTATIONMono. 230 V – 6 kW
3.190,00 €
Prix HT
Réf. : CME843IX
- Table vitrocéramique avec 4 foyers ronds Ø 195 mm, 3 kW chacun.
- Puissance totale 12 kW et 9 niveaux de puissance.
- Commandes à touches tactiles en façade, affichage digital 1–9.
- Baie libre, livrée sans échelles.
- Alimentation 2 × 230 V pour installation professionnelle.
- Options : porte CPM 800, échelles GN 2/1 (4 niveaux) ou GN 1/1 (8 niveaux).
DIMENSIONSL. 800 x P. 650 x H. 900 mm
ALIMENTATIONMono. 2 × 230 V – 12 kW
5.490,00 €
Prix HT
Réf. : CMG420R
- Poste de cuisson professionnel 2 feux vifs de 4 kW chacun.
- Brûleurs puissants sous grilles en fonte pour une diffusion homogène de la chaleur.
- Sécurité par thermocouple sur tous les brûleurs.
- Baie libre sous le plan de cuisson pour plus de modularité.
- Compatible avec plaques grillades lisses ou nervurées pour élargir les usages.
- Construction robuste adaptée aux cuisines professionnelles.
DIMENSIONSL. 400 x P. 650 x H. 900 mm
ALIMENTATIONGaz – 2 × 4 kW
POIDS80 kg
1.350,00 €
Prix HT
Réf. : CME434FRI
- Friteuse professionnelle 12 L à cuve inox fixe avec zone froide intégrée.
- Bloc résistance amovible facilitant le nettoyage et l’entretien.
- Thermostat de régulation 60–180 °C et thermostat de sécurité indépendant.
- Vanne de vidange pratique avec bac récupérateur inclus.
- Livrée avec un grand panier inox pour fritures à fort volume.
- Construction robuste adaptée à une utilisation intensive en restauration.
DIMENSIONSL. 400 x P. 650 x H. 900 mm
ALIMENTATIONTri. 400 V – 12,00 kW
POIDS36 Kg
2.250,00 €
Prix HT
Réf. : CME410SLK
- Gril professionnel à plaque en acier lisse pour une cuisson homogène.
- Épaisseur de plaque identique au modèle gaz pour une diffusion optimale.
- Régulation par doseur d’énergie pour un contrôle précis de la température.
- Tiroir de récupération des graisses facile à extraire et à nettoyer.
- Structure en baie libre, avec option porte pour fermeture du compartiment.
- Conçu pour une utilisation intensive en restauration professionnelle.
DIMENSIONSL. 400 x P. 650 x H. 900 mm
ALIMENTATIONGaz - 6 kW
POIDS50 Kg
2.190,00 €
Prix HT
Réf. : CMG410SLK
- Gril professionnel à plaque acier lisse de 12 mm d’épaisseur.
- Surface de cuisson 367 x 495 mm pour une répartition homogène de la chaleur.
- Goulotte frontale avec trou d’évacuation et bac amovible de 1,5 L.
- Pare-éclaboussures inox soudé pour une parfaite étanchéité.
- Allumage électrique par poussoir et sécurité par thermocouple.
- Structure en baie libre, livrée sans échelles, avec option porte.
DIMENSIONSL. 400 x P. 650 x H. 900 mm
ALIMENTATIONGaz - 6 kW (2x3 kW)
POIDS50 Kg
2.190,00 €
Prix HT
Réf. : CMG830CF
- Foyer gaz avec plaque coup de feu fonte 400 × 500 mm.
- 2 brûleurs 3 kW, sécurité thermocouple.
- Tampon amovible pour diffusion uniforme de chaleur.
- Structure baie libre, compatible rangement GN 2/1 ou GN 1/1.
- Options : allumage électrique, armoire chauffante, portes.
- Construction robuste pour usage intensif en cuisine.
DIMENSIONSL. 800 x P. 650 x H. 900 mm
ALIMENTATIONGaz - 6 kW (2x3 kW)
POIDS83 kg
2.320,00 €
Prix HT
Réf. : CM1099A
- Capacité de 26 litres adaptée à un usage professionnel.
- Cavité et finition entièrement en inox pour une hygiène optimale.
- 5 niveaux de puissance.
- Contrôle mécanique simple et robuste.
- Plateau céramique assurant une chauffe homogène.
- Ouverture latérale pratique pour un accès rapide.
- Minuterie intégrée pour un contrôle précis du temps de chauffe.
DIMENSIONSL. 517 x P. 412 x H. 297 mm
ALIMENTATIONMono. 230 V – 1050 W
POIDS17,5 kg
597,00 €
Prix HT
Réf. : 610195
- Micro-ondes pro inox 26 L, cavité céramique.
- Double magnétron pour cuisson rapide.
- Commande tactile avec écran LED.
- Jusqu’à 50 programmes, fonctions +20 s et X2.
- Compatible GN 2/3, sans plateau tournant.
- Empilable avec plaque de fixation.
DIMENSIONSL. 464 x P. 557 x H. 368 mm
ALIMENTATION230 V Mono – 2,60 kW
POIDS32 kg
1.429,00 €
Prix HT
Réf. : MX022
- Variateur de vitesse intégré pour un contrôle précis.
- Accessoires dédiés selon chaque application.
- Pied inox et lames inox revêtement titane ultra-résistant.
- Pied entièrement démontable pour hygiène optimale.
- Mise en marche sécurisée par bouton.
- Ergonomie optimisée, prise en main confortable et poids adapté.
DIMENSIONS⌀ 94 mm - H. 530mm
ALIMENTATIONMono. 230 V – 0,270 kW
POIDS3 Kg
703,00 €
Prix HT
Réf. : MX045
- Mixeur plongeant léger, robuste et très maniable.
- Pied fixe et couteau Ti-métal démontable pour une hygiène optimale.
- Tube de plongée et cloche en acier inoxydable.
- Moteur puissant de 600 W avec double isolation de sécurité.
- Capacité de travail de 40 à 100 litres selon la préparation.
- Nettoyage du tube à l’eau claire, poignée non immergeable.
DIMENSIONSL. 800 × Ø 110 mm
ALIMENTATIONMono. 220 – 240 V – 0,6 kW
POIDS3,6 KG
683,00 €
Prix HT
Réf. : MX020
- Mixeur plongeant léger, robuste et très maniable.
- Pied fixe et couteau Ti-métal démontable pour une hygiène optimale.
- Tube de plongée et cloche en acier inoxydable.
- Moteur puissant de 270 W avec double isolation de sécurité.
- Capacité de travail de 5 à 25 litres selon la préparation.
- Nettoyage du tube à l’eau claire, poignée non immergeable.
DIMENSIONSL. 505 × Ø 94 mm
ALIMENTATIONMono. 220 – 240 V – 0,27 kW
POIDS1,7 kg
365,00 €
Prix HT