OZEGO 15%

• Variateur de vitesse intégré pour un contrôle précis.
• Accessoires dédiés selon chaque application.
• Pied inox et lames inox revêtement titane ultra-résistant.
• Pied entièrement démontable pour hygiène optimale.
• Mise en marche sécurisée par bouton.
• Ergonomie optimisée, prise en main confortable et poids adapté.

• Chauffe-assiettes compact en inox pour un maintien de la chaleur.
• Capacité de 30 assiettes Ø 33 cm, idéale pour la restauration.
• Résistance en L assurant une chauffe homogène et rapide.
• Porte réversible avec ouverture facile.
• Thermostat réglable avec voyant de contrôle de température.
• Température maximale jusqu’à 90 °C pour un service chaud.

• Châssis / cadre de soubassement ouvert pour four MKN SpaceCombi Junior.
• Ouvert sur tous les côtés : excellente ventilation et accès facile pour le nettoyage.
• Hauteur 850 mm : met le four à une bonne hauteur de travail.
• Conçu pour une installation stable au sol sous le four Junior.
• Adapté aux cuisines professionnelles à usage intensif (restauration, collectivités).
• Accessoire d’origine MKN, compatible avec les fours SpaceCombi Junior neufs ou existants.

• Cadre de soubassement ouvert en inox pour fours mixtes MKN FlexiCombi.
• Ouvert sur tous les côtés : accès facile et bonne ventilation autour du four.
• Installation stable des appareils de table tailles 6.x et 10.x.
• Compatible avec cadres suspendus GN et plaques pâtissières (options en supplément).
• Conception répondant aux exigences d’hygiène professionnelles.
• Produit prévu pour un usage intensif en cuisine professionnelle (restauration, collectivités).

• Cadre de base fermé à trois côtés en acier inoxydable pour fours mixtes MKN FlexiCombi.
• Hauteur 580 mm : amène le four à une position de travail ergonomique.
• Conçu pour recevoir un four 6.1 / 6.2 ou 10.1 / 10.2 : hauteur totale jusqu’à 1640 mm avec four.
• Sans glissières GN livrées d’origine, mais compatible avec cadres suspendus GN ou plaques pâtissières en option.
• Structure fermée sur trois côtés pour un aspect plus propre et un meilleur habillage sous le four.

• Four mixte à commande tactile MagicPilot® intuitive et robuste.
• Modes de cuisson : vapeur, air pulsé, mixte, sous-vide, pâtisserie, basse température.
• Plus de 250 programmes préinstallés et 350 personnalisables.
• Nettoyage automatique avec siphon intégré et une douchette manuellesur enrouleur.
• FlexiRack® optimisant 100 % de l’espace de cuisson avec insertion transversale EasyLoad.

Vendu à l'unité

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